Где купить судака в Спб

Решили отказаться от тяжелой пищи, но не можете представить себе жизнь без мяса и рыбы? Решение есть покупайте cудaка. Мясо этой рыбы в несколько раз легче других видов мяса, поэтому его вводят в рацион маленьких детей и активно включают в рацион худеющих людей. На нашем сайте вы можете купить свежий cудaк или свежемороженое филе cудaка. Здесь самый недорогой судак — и это не преувеличение
В этой нежнейшей рыбе много белка и до восьми аминокислот, необходимых нашему организму.

В 200 граммах cудaка содержится суточная потребность в витамине В12. А благодаря содержанию селена, который замедляет процесс старения, вы всегда будете молоды. По содержанию селена cудaк опережает многих морских рыб. Разве это не повод купить его?

Как выбрать cудaка и свежемороженое филе?

Проверьте состояние рыбы и обратите внимание на спину. Если у нее есть полоски, то перед вами действительно щука. Речной тигр это прозвище, данное судачку из-за ее полосатости. Другими признаками свежего cудaка являются зубы во рту, шипы на плавниках, нежная мякоть и малое количество костей в рационе.

Свежесть можно проверить, осмотрев жабры они должны быть розовыми или красными. При надавливании на рыбу не должно оставаться никаких углублений. На поверхности cудaка не должно быть слизи.
При покупке филе обращайте внимание на его цвет. Если он желтого цвета, это означает, что его размораживали и замораживали несколько раз. Хорошее филе имеет белый цвет.

Ледяная глазурь должна покрывать не более 10% филе. Если вы не видите филе сквозь толщу льда, это плохой знак.

Выберите филе cудaка с кожей. Тогда вы узнаете, что это филе cудaка, по горизонтальным полосам на чешуе.

Посмотрите на фотографии на нашем сайте, чтобы увидеть, как они выглядят. Филе без кожи может оказаться вовсе не судаком, а более дешевой рыбой. Такое случалось, поэтому мы предупреждаем вас и предлагаем только настоящее филе cудaка без кожи.

Филе не должно иметь вкус слизи. Хорошее филе имеет приятный рыбный аромат.

Как легко почистить cудaка?

Многие люди не любят чистить рыбу, но если вы знаете один секрет, чистить cудaка очень просто. Для того чтобы аккуратно снять чешую вручную, необходимо погрузить рыбу в кипящую воду на 15 секунд. Вуаля, взмах рукой и рыба очищена.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: